据统计,全国涉酒生产企业11.5万家;2022年规上酒企总产量5427.5万千升,同比增长0.8%;但销售收入近万亿元,利润同比增长27.4%;进入存量竞争时代,酒企如何应对新的消费环境,数字化成为带来变量的重大要素。
以“九江双蒸”驰名中外的远航酒业,用数字化赋能研发管理的创新实践值得学习…
200年粤酒担当,打造中国米香白酒第一品牌
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广东远航酒业集团有限公司,扎根于“鱼米之乡”南海九江镇,传承九江人延续了超过200年的酿酒文化与技艺,以广东省九江酒厂有限公司七十多年的岁月积淀为根基,面对全新市场调整、面向全新的消费需求,致力于通过集团层面的宏观布局,以消费者的醇美生活体验为中心,以弘扬粤酒文化为目标,推动企业转型升级,实现米酒行业的革新发展。
面对酒饮人群结构变化,高端化、品质化、多元化的产品需求,作为米香白酒领军者的远航酒业不断加大酒品创新与品牌升级力度,从2018年推出本味寒造酒风靡市场,到2019年推出九江双蒸精米系列,创新运用10项低醉技术,充分满足健康消费需求,再到2022年的九江双蒸200周年纪念酒——领粤1821,一直引领米香白酒创新发展,企业屡获华樽杯中国米酒品牌价值第一名、广东省白酒品牌价值第一名等荣誉。
远航酒业携手蓝凌打造一体化研发项目管理
互联网的发展,拓宽了远航酒业线上渠道,客群中年轻人迅速增加,如何在“九江双蒸、精米系列”等品类外,持续推动品牌多样化,提高品牌活力,迎合更多客群口味、场景化消费需求,快速响应市场变化,对企业新产品的研发效率与质量提出了更高的要求。
远航酒业希望新的平台,能通过产品研发业务流程数字化,形成高效快速的新产品研发执行力,保持品牌活力,延长品牌生命线。向上可为企业跟踪新产品研发进度,加强研发过程管控,减少资源浪费;向下可促进部门业务间高效协同,明确人员职责,提高知识复用;通过数字化的新产品研发管理,促进企业更有活力的向前发展。
远航酒业选择蓝凌合作打造研发项目管理平台,除了蓝凌品牌知名度高,主要基于以下几点:
1、订制开发强:开发平台高效,能根据需求快速打造个性化应用模块,业务价值突出;
2、一体化流程:可配置、可开发,灵活的流程引擎,支撑企业多领域流程落地与互通;
3、同业案例多:知名行业标杆企业成功案例多,应用场景丰富,系统实施经验可借鉴;
远航酒业研发项目管理平台应用亮点
远航酒业研发项目管理平台,具备标准化、一体化、可视化等特点,能有效支持新品的预研、立项、评审、变更、预警、管控等工作,让多品类、多条线的研发项目与任务的高效协同。
1、可视化项目管理,让多品类新酒研发更高效
研发工作台:打开研发项目工作台,项目状态、阶状态段、工作项状态、交付件状态等数据一目了然,及时了解项目状态。集中推送研发待办、待阅信息,和OA信息隔离,防止信息繁杂,提高了信息集中性,让协同更专注、更高效。
任务延迟、开始提醒,让工作有条不紊;项目汇总饼图,可视化展示当前项目进度;在建项目统计,数据化展示当前在线项目数量,方便管理层全局掌控。
研发项目地图:项目过程地图,覆盖酒体开发、包装开发、产线准备、成本预测、生产试销五大阶段;支持可视化展示项目内任务进度状态,可查看某个项目开发进度是否正常、每个任务进度情况,卡点在哪;方便随时随地把控项目进度。
项目甘特图:打开项目的任务详情,正常、延迟、预警等状态一目了然,支持状态列可根据任务状态显示不同颜色,增加易读性;帮助项目团队更好地管理时间、任务、资源和沟通,提高项目的成功率和效率。
2、预研、立项流程审批,确保项目更科学规范
预研管理:支持酒体预研申请、包装预研申请。通过为在线管理项目前期可行性的分析与记录,减少立项信息的驳回与混杂,让研发项目更规范、科学,为后续执行奠定基础。
立项管理:支持多类研发立项;覆盖基本信息、项目组成员页签内容;支持项目成员自动带出,减少出错;立项原因只需简述项目开发目的,经由品牌总监审批即可;简化流程为开发流程节省时间。
支持系统自动带出该项目类型需要的任务,提高项目编辑效率与规范性,定义各任务、角色具体人员,实现线上监督,权责清晰。
3、协同评审、打样直达采购,包装开发更便捷
在线评审:支持包装开发多结构件并行开展,提供任务超期预警,充分提高开发效率。将图纸评审线下操作改为在线汇集评审信息,解决以前包装开发进度不可控,评审周期长的问题。
多人批注:点击包装设计稿工作项中“查看批注”,业务人员可按评审节点放大/缩小查看设计稿,并添加批注,编辑修改意见。支持多人同时在线添加批注,评审留痕,更高效便捷。
打样下单:包装设计稿确认打样,可直接下单,发起采购流程,不用多跑两个地方进行采购申请,减少产品经理工作量,提升工作效率;并且增加数据关联,提高业务完整性。
实现与MDM系统对接,在新产品开发平台上创建BOM表,回写到MDM系统中,减少产品经理的工作量,提升工作效率。
4、研发变更在线、任务清晰,项目风险更可控
子项目管理:针对新产品上市三年内的改良,支持以子项目形式立项,选择对应主项目,自动带出立项信息,不仅操作便利,更使相关项目的归属管理更加统一。
项目变更:支持项目启动、运行阶段进行多种类型的项目变更,提供变更前、后的对比,方便审批人决策。支持变更任务明细,可对已终止或已完成的任务进行重启,更灵活方便。
四大价值,助力远航酒业新品研发降本提效
伴随着应用的不断深化,研发项目管理台在远航酒业将发挥越来越大的价值:
强化研发规范管理:标准化模板、流程,让研发项目计划在线推进,减少线下越位操作,实现线上全程监督,权责更清晰,支撑研发管理体系更完善。
提升研发项目效率:多表单与数据联动,减少立项操作难度,提高工作效率,从立项、执行、变更、结项全流程,研发协同更高效,风险更可控。
助力项目决策科学:工作台、项目地图、项目计划表可查看每个项目的进度和具体项目的开发进度,数据全面,支撑决策。
加快数智转型升级:研发项目管理平台产生的数据与知识,将通过其它系统连接与共享,推动整个集团数智生态的完善,助力持续转型与升级。
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