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鱼腥草又名蕺菜，是大家熟悉的野菜，现已家种。鱼腥草的食用，一般都喜食其根以及初春嫩苗，是一道美味的凉拌菜。但在药用上，无论是采收季节，还是用药部分，都与食用有所不同。那么，鱼腥草的叶与茎，那个药用功效更好呢？现略作简答。

在我国的中药饮片炮制规范中，鱼腥草的药用饮片为地上部分全草，这种地上部分全草包括叶，茎，花，花穗。是叶，茎，花，花穗的混合体。为什么会这样呢？这主要是采收季节所决定的。因为鱼腥草的药用价值最高的时候，是在夏季，所以，一般都在夏季生长茂盛，花穗多时采割地上部分，除去杂质，抢水洗净，晾半干，切段干燥即可。其中药性状为不规则的段，茎，叶，花，花穗的混合饮片。

所以，只要是在夏季鱼腥草含药效最高时采收，其叶，茎，花，花穗的药用功效相同。若在春季，秋季采收，那就不一样了。因春季鱼腥草中所含的鱼腥草素，挥发油等有效成份含量较低，而秋季鱼腥草叶茎已老化，种子已成熟，其药性已变化，己不宜作为药用。

综上所述，只要是在大药房购买的正规饮片，或是在鱼腥草采收季节时采割的，其叶，茎，花，花穗药用功效相同，都有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效。可用于痈肿疮毒，咽喉肿痛，痰热喘咳，泌尿系统感染的治疗。因鱼腥草中所含的挥发www.nfysw.com油，鱼腥草素易挥发，不易久煎，一般大火烧开，文火煎5一10分钟即可，泡水服也佳。

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