广西有一座让人“爱恨分明”的城市,喜欢的人可能每年都得去一次,不喜欢的人可能还会骂上两句。而这座城市就是位于广西东南部的地区——玉林,从面积,人口以及经济层面来讲,玉林都只是一座十分普通的城市。而玉林之所以受到这么大的关注和争议,就是因为玉林有“吃狗肉”的习惯。当然也并不是说所有的玉林人都喜欢吃狗肉,只是相对来讲那边吃狗肉的人会多一些。
在这样一个习惯之下,玉林民间自发形成一个节日——荔枝狗肉节。故名思议这个节日主要就是吃荔枝和狗肉,节日的举办时间是每年的6月21日。在这一天,玉林人会拿出上好的狗肉,和新鲜的荔枝,以及各种好酒好菜欢度节日。
可想而知玉林人吃“狗肉”的习惯,在国内多多少少都会引发一些争议,但让我感到意外的是。玉林每年的“荔枝狗肉节”,都会有不少的爱狗人士前去拦车救狗,甚至还不惜跟当地人发生冲突。但即使这样,所谓的爱狗人士,也还是无法抵挡狗肉节的正常举行。
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面对这样的情况,当地人表示“可以抵制,但是不能影响我们。首先是有传统,各个地方其实吃狗的也不少。狗和猪牛一样,同样是动物,有什么不能吃的呢?我们一般只吃那种肉狗。这种养殖的肉狗味道比较好。而且狗的来源都是正规的,绝对不是偷盗”。
玉林的水产畜牧兽医局也表示,“市场上售卖的狗肉来源以外地贩进的居多。每一批运输肉狗的大货车进入玉林,检验检疫部门都要求运输车辆提供由始发地检验检疫部门提供的检验检疫证书,没有或证件不齐全的均不允许进入玉林。”
除此之外玉林对售卖狗肉餐馆的检查,是非常严格的,狗肉的来源,各 种证件都是要查的,只要一个环节出问题,那这家店肯定是不能够正常营业的。但是话又说回来,即使当地人在吃狗肉上面小心翼翼,却还是免不了被爱狗人士攻击。
爱狗人士的理由无非是“狗狗是通人性的,是人类的朋友,我们不应该去伤害他们,而是把他们保护起来,吃狗肉的人都是不养狗的,自己养狗的话肯定下不去手”。但没办法,这是一个弱肉强食的世界,如果说狗是一条生命不能吃,那猪和牛又怎么解释?猪和牛还有羊是不是也不能吃?
当然我讲这些并不是说支持吃狗肉,首先我自己养狗,我自己是不吃狗肉的,但我不会去阻止其他人吃狗肉。因为我觉得吃不吃狗肉是人家的自由,我能够决定自己吃不吃,但不能够去干扰别人吃不吃。
其实吃狗肉不单单是玉林这边,国内还有很多地方都有吃狗肉的习俗,除了国内在韩国,在越南这些国家也有吃狗肉的习惯。因为狗肉不仅蛋白质含量高,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
最后我们一提到玉林,很多人想到的就是吃狗肉,但事实上玉林还是一座景色优美的城市,境内知名的景区非常多,好比如云天文化城、谢鲁山庄、真武阁以及铜石岭风景区等等。
但可能是因为广西境内知名度高的旅游城市太多,有桂林还有北海,因此大家来到这边旅游的时候就很少会选择玉林。但你要是说真正开发旅游的话,我认为玉林的潜力还是蛮大的。