多年来，野生蘑菇中毒事件已成为我省食源性疾病死亡的主要原因。据风险监测结果显示，野生毒蘑菇主要来源于群众自己采摘，部分来源于街头摊点。为保护人民群众健康，防止野生蘑菇中毒事件发生， 江西省食品安全办、省卫生健康委、省疾控中心 联合发布“野生蘑菇中毒风险预警”。 不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇！