(资料图)

1、先将干银耳清洗干净，然后放入冷水中，加入5克白糖，浸泡30分钟至银耳发涨，切成小银耳。泡银耳时，加入少量白糖，增加水的浓度，可以使银耳泡得更快。泡银耳的时候，

2、不能用热水或温水，会损失银耳的营养成分。

3、锅中放入适量清水，烧开水，将银耳放入锅中，用武火将水烧开，然后将银耳放入锅中，用武火将银耳烧开，然后用小火将银耳煮5分钟，5分钟后关火，将银耳炖15分钟。

4、15分钟后，将银耳大火煮开，加入冰糖和红枣2分钟，然后关火炖15分钟。4.15分钟后，将银耳再次煮沸，加入枸杞即可食用。如果喜欢喝稠一点的，也可以关火煨5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。